Pflanzenlexikon

Holunder

Ein kerngesunder Holunder, das ist doch kein Wunder! 🤩 Und dank den nachfolgenden Anleitungen klappt’s bei dir auch.

• Licht & Standort des Holunders
• Holunder einpflanzen oder eintopfen
• Holunder gießen
• Holunder düngen
• Geeignete Nachbarn für den Holunder
• Ist Holunder giftig?
• Holunder schneiden
• Holunder überwintern

Licht & Standort des Holunders

Den Holunder kannst du sowohl direkt in deinem Garten einpflanzen, als auch als Kübelpflanze auf deiner Terrasse oder auf deinem Balkon halten.

Der Holder fühlt sich an einem sonnigen bis halbschattigen Standort am wohlsten. 🌤️

Mindestens am Morgen oder am Abend möchte der Holunder etwas Sonne abbekommen. Dann ist er zufrieden. 😁

Achtung: Wenn dein Holunder nicht viel Licht abbekommt, wird er auch weniger Blüten tragen. Wenn du dich also an den hübschen Blüten erfreuen möchtest, dann solltest du auch darauf achten, dass die Pflanze wirklich genügend Licht kriegt und nicht im Schatten steht.

Holunder pflanzen oder eintopfen 

Den Holunder kannst du entweder direkt in deinen Garten pflanzen oder in einen Kübel eintopfen. Worauf du dabei achten musst, erfährst du jetzt: 

Holunder im Garten pflanzen

Hast du das ideale Plätzchen für deinen Holunder im Garten gefunden? So klappt’s mit dem Einpflanzen: 

• Nimm eine Schaufel und grabe ein Loch. Die Vertiefung sollte in der Höhe und Breite 1.5 mal so gross sein wie der Wurzelballen des Holunders. Sobald rings um den Wurzelballen je eine Faust von dir Platz hat, ist das Loch optimal.
• Mische die Erde, die du aus dem Loch geholt hast, mit einer Gartenerde im Verhältnis 1:1.
• Leere eine Schicht von diesem Erde-Gemisch in das Loch.
• Drücke die Erde im Loch mit den Händen leicht fest.
• Check: Stelle den Holder ins Loch. Die obere Kante seines Erdballens sollte bodeneben aufliegen. Falls die Pflanze noch zu tief sitzt, musst du mehr Erde auffüllen.
• Fülle mit Erde auf und drücke sie rings um den Wurzelballen leicht an, ohne den Wurzelballen selbst herunterzudrücken.
• Forme mit etwas Erde einen Kreis um den eingegrabenen Holunder. Dies stellt sicher, dass das Wasser beim Giessen nicht davonfliesst.
• Gieße die Erde großzügig.
• Nach einer Woche kannst du den Erdkreis entfernen und den Untergrund wieder begradigen.

Tadaaa, schon wächst dein Holunder frisch fröhlich in deinem Garten vor sich hin! 😏

Holunder als Kübelpflanze eintopfen

Du kannst deinen Holunder natürlich auch als Kübelpflanze halten. Darauf musst du beim Eintopfen achten:

• Falls dein Topf keinen speziellen Einsatz enthält, so fülle den Kübel zu 1/5 mit einer Drainage-Schicht. Hierfür kannst du z.B. Leca und Vlies verwenden.
• Bedecke die Drainage mit einer Schicht Balkonerde und drücke diese gut an.
• Raue den Wurzelballen des Holders mit einer Gartenschere auf.
• Platziere die Pflanze mittig im Topf, sodass der obere Rand des Wurzelballens ca. 3 cm unter dem Topfrand liegt.
• Fülle rings um den Sambucus Erde auf.
• Drücke die Erde auf der Seite des Wurzelballens leicht an (bitte drücke nicht auf den Wurzelballen).
• Wässere ausgiebig die Erde.
• Fülle evtl. nochmals Erde nach.

Und schon ist dein Holunder fertig eingetopft! 🪴

Holunder gießen

Wenn du Pflanzen draußen hältst, sind sie dort auch Wind und Wetter ausgesetzt. 🌬️ Je nach Jahreszeit bzw. Temperatur sieht die Pflege etwas unterschiedlich aus:

Ob dein Holder gegossen werden muss, kannst du ganz leicht mit dem Fingertest herausfinden. Dazu steckst du einfach deinen Finger einige Zentimeter tief in die Erde. 👇

Du solltest deinen Holunder gießen, wenn die Erde trocken ist. Das erkennst du daran, dass sie sofort von deinem Finger abbröckelt.

Wenn die Erde aber an deinem Finger kleben bleibt, ist sie noch feucht. Dann kannst du mit dem Wässern noch warten.

Wie oft du den Fingertest machen solltest, ist von der Temperatur abhängig:

Grundsätzlich musst du bei deinem Holunder etwa alle 5 Tage den Fingertest machen. So oft braucht er nämlich auch Wasser. Bei extremen Temperaturen ist das aber anders.

Das sieht dann in etwa so aus:

• Durch die Hitze im Sommer trocknet die Erde viel schneller aus. Damit dein Holder nicht austrocknet, empfehlen wir dir, während dieser Zeit den Fingertest alle zwei Tage zu machen. 🔥
• Im Herbst verliert der Holunder seine Blätter und beginnt erst im Frühling neu auszutreiben. Weil er keine Blätter hat und im Winter eine Wachstumspause einlegt, braucht der Holder jetzt deutlich weniger Wasser. Es reicht aus, wenn du einmal pro Monat den Fingertest machst. 🍂

Ein sehr deutliches Zeichen, dass der Holunder dringend Wasser braucht, ist, wenn sich die Blätter hängen lassen.

Beim Gießen vom Holunder solltest du zusätzlich drei Dinge beachten:

• Wir empfehlen dir, dass du den Holder immer nur am Morgen giessen. Tust du es am Abend, dann riskierst du, dass sich über nach Pilzsporen bilden.
• Kippe das Wasser beim Giessen nicht über die Blätter. Das mag der Holunder nicht so. ☔ Giesse stattdessen jeweils von der Seite, sodass du das Wasser direkt auf die Erde schütten kannst. Mach das rund um die Pflanze herum, damit die Erde schön gleichmässig feucht ist.
• Mache den Fingertest weiterhin regelmäßig, auch wenn es mal geregnet hat. Der Regen schafft es oft höchstens nur, die oberste Erdschicht zu befeuchten, wobei kein Wasser bis zu den Wurzeln vordringt. Mache deshalb trotzdem den Fingertest, um zu überprüfen, ob die Pflanze noch Wasser braucht.

Holunder düngen 

Die einfachste Art, deinen Holunder zu düngen, ist mit Langzeitdünger. Diesen musst du deiner Pflanze nämlich nur einmal verabreichen und dann gibt dieser über mehrere Monate Nährstoffe an die Erde ab.

Und so klappt’s mit dem Düngen:

Der Holunder benötigt nicht viele Nährstoffe. Es reicht deshalb aus, wenn du ihn nur einmal pro Jahr (im April) düngst. 🍲

Wir empfehlen dir, dass du deinem Holder im April etwas Langzeitdünger gibst. Halte dich dazu unbedingt an die Mengenangaben auf der Verpackung. Zu viel Dünger kann nämlich auch schaden.

Hast du den April verpasst oder hast du dir den Holunder erst später zugelegt? Solange es noch nicht Spätsommer ist, kannst du die Düngergabe problemlos noch nachholen. Ist letzteres der Fall, kannst du den Holder direkt nach dem Einpflanzen düngen. Spätestens ab August braucht der Holunder für das restliche Jahr keinen Dünger mehr.

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Holunder schneiden

Holunder wächst sehr schnell und wenn er dir zu groß wird, kann er problemlos auch recht stark zurückgeschnitten werden. 

Der richtige Zeitpunkt, um deinen Holder zurückzuschneiden, ist im Herbst, nachdem er fertig geblüht hat. 

Du kannst eigentlich so viel abschneiden, wie du möchtest. Die Äste kannst du dann gleich bis zur letzten Gabelung kürzen. Am einfachsten klappt das mit einer scharfen Gartenschere. ✂️

Wir empfehlen dir aber, dass du keine Triebe abschneidest, die in diesem Jahr gewachsen sind. Die Blüten und Früchte wachsen nämlich am zweijährigen Holz. Wenn du also frische Triebe abschneidest, dann verringerst du so auch gleich die Anzahl Blüten und Früchte, die im nächsten Jahr wachsen können. Das wäre schade.

Übrigens, du wirst beim Rückschnitt merken, dass die Äste innen hohl sind, um Sauerstoff besser zu transportieren – spannend nicht? 😮

Schwarzer Holunder, der nach einem Rückschnitt frisch austreibt.

Holunder im Garten und im Topf überwintern

Der Holunder gehört zu den mehrjährigen Pflanzen. Damit du dich aber auch noch in den nächsten Jahren auf dem Balkon oder im Garten an den tollen Blüten und Früchten erfreuen kannst, musst du ihn richtig überwintern. ❄️

Aber keine Sorge, das ist ganz einfach. Oder wohl eher: Beim Überwintern des Holders ist es fast nicht möglich, dass du etwas falsch machst.

Der Holunder kommt auch mit sehr tiefen Temperaturen zurecht und braucht deshalb keine speziellen Maßnahmen zum Überwintern. Auf das Abdecken oder Ähnliches kannst du verzichten. ☺️

Heruntergefallene Blüten und Blätter solltest du aber ab und zu einsammeln. 🍃So kannst du sicherstellen, dass genügend Luft an die unteren Pflanzenteile kommen. Zusätzlich solltest du deinen Holunder etwas schütteln, nachdem es geschneit hat, damit der Schnee von der Pflanze fällt. ☃️

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